New! 母親節特惠專案
2008 桌菜筵席、定食 菜色更新、持續優惠價訊息
強強滾----火鍋上市
主廚推薦精緻日本料理
日式便當
和式料理桌菜
單點 MENU 總攻略
菜單上沒有的菜
位於台南市最美麗的林蔭大道:東豐路411號
訂位請電:06-2376505      傳真:06-2370081 
中餐 11:00 -- 14:30
晚餐 17:00 -- 21:30
國民旅遊卡適用

姊妹餐廳:八股廚房港式海鮮樓

如有招待不周,請來信:bagutainan@yahoo.com.tw,謝謝!



最新特價菜色更新 訊息

* 桌菜每桌招待現打果汁兩壺、洋蔥醋一盤
* 6600元桌菜有事先預訂者再贈送法國紅酒一瓶

週一至週五供應套餐(午、晚餐都有供應)

日式抹茶麵套餐               80元

雞肉蛋飯套餐                       120元

牛肉蛋飯套餐                       150元

炸蝦飯套餐                           150元

現宰新鮮鰻魚飯套餐           160元


松定食、櫻定食持續特價!!

松定食原價380元特價300元
櫻定食原價500元特價399元

深海鮢過魚湯(2~4人份)

特價180元
大蛤玉子蒸(2~4人份)特價120元
蒜蒸蛤蜊(2~3人份)特價69元
炸蚵酥(2~3人份)特價69元
小卷酢物(2~3人份)特價69元



強力推薦: 金定食和式料理桌菜火鍋強強滾主廚推薦單點精緻日本料理

各式定食、中食也換新菜色了:

櫻定食(原價 500,特價 399 元)

前菜
生魚片(不吃生魚片者可換手卷)
壽司
蘭花蚌醋物
鹽燒香魚
黃金蒸蛋
山藥干貝湯
水果


松定食(原價 380,特價 300 元)

前菜
生魚片(不吃生魚片者可換手卷)
壽司
豚肉串燒
炸蝦天婦羅
黃金蒸蛋
魚肉味噌湯
甜點
水果


竹定食(中食)(定價 200 元)


生魚片(不吃生魚片者可換手卷)
照燒雞腿肉
炸蝦天婦羅
涼拌豆腐
鮭魚蒸飯
味噌湯
甜點
水果




金定食
 (定價 600 元)

前菜
冰造刺身 
軍艦壽司 
九孔和風醋
生蠔酥揚
鹽燒明蝦
鮮魚蒸
魚翅清湯
甜點
水果

素食定食 (定價 200 元)

美味沙拉
蒟蒻刺身
岩燒山芋、香菇
柳松菇唐揚
清蒸山藥
豆皮壽司
養生菇湯
甜點
水果

 
 
強強滾,火鍋上市!
牛奶火鍋 420 元
黑麥啤酒火鍋 450 元
螃蟹味曾鍋 450 元
味曾珍菇鍋 450 元
其他鍋物

主廚推薦單點精緻日本料理
南瓜豆腐 60 元 牛肉薄片捲 120 元
親子燒 120 元 鮭魚洋風楊 120 元
芋頭壽司 150 元 炸蝦壽司 160元
薑汁牛肉 480 元 牛肉奶油燒 480 元
養生珍菇湯 120 元
 
日式便當──精緻、豐富的現做日式便當外帶,有 150、200 元兩種,敬請提早20分來電預訂。


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菜單上沒有的菜:
現撈漁獲、海鮮、活蝦、活蟹,或季節新鮮蔬果,或師傅的手工菜,
菜單上不一定有,請洽服務人員,我們將很樂意為您介紹!

* 單點 MENU 總攻略

刺身
盛合生魚片 280元 鯛魚生魚片 320元
鰤魚生魚片 320元 紅魽生魚片 250元
鮪魚生魚片 280元 旗魚生魚片 240元
墨魚生魚片 250元 海膽生魚片 時價
龍蝦生魚片 時價
揚物
海老天婦羅 150元 魚天婦羅 120元
墨魚天婦羅 120元 野菜天婦羅 100元
炸豚排 120元 酥炸大明蝦 時價
雞唐揚 100元 墨魚唐揚 100元
牛蒡天婦羅 90元 鮭魚洋風揚 120元
燒物
子持香魚燒 180元 香魚鹽燒 150元
照燒小羊排 90元 車蝦鹽燒 時價
墨魚海膽燒 時價 蒲燒鰻魚 150元
親子燒 120元 牛肉奶油燒 480元
串燒
牛肉 150元 豚肉 100元
雞肉 100元 干貝 240元
香菇 80元
壽司
盛合壽司 160元 握壽司 240元
花壽司 150元 海苔壽司 80元
稻荷壽司 60元 散壽司 200元
鐵火壽司 120元 芋頭壽司 150元
炸蝦壽司 160元
手卷
蝦手卷 60元 蘆筍手卷 50元
牛蒡手卷 60元 鮭魚卵手卷 90元
鰻魚手卷 80元 河童卷 60元
小菜珍味
鮭魚卵 160元 黃金白魚 120元
子貝唇 90元 黑豆 90元
香螺 90元 小香魚 90元
練海膽 100元 山水母 100元
龍蝦莎拉 100元
蒸物
骨蒸 時價 螃蟹玉子蒸 時價
蛤酒蒸 時價 車蝦酒蒸 時價
茶碗蒸 50元 土瓶蒸 60元
山藥鮑魚蒸 120元
酢物
蝦酢物 150元 蛸酢物 120元
蚵酢物 時價 墨魚酢物 120元
海藻酢物 100元
味噌湯 30元 蛤汁 50元
蜆吸 60元 海苔吸 30元
赤味噌吸 50元 松茸吸 80元
養生珍姑湯 120元
蓋飯與炒飯
炸豚排飯 120元 炸蝦飯 150元
牛肉蛋飯 150元 雞肉蛋飯 120元
鰻魚飯 160元 漬鮭魚炒飯 120元
麵、飯團
鍋燒烏龍麵 120元 天婦羅烏龍麵 150元
日式抹茶涼麵 120元 散細麵 50元
御飯團 40元
季節時菜與其他
牛蒡牛肉 120元 牛蒡豬肉 100元
牛蒡清炒 90元 菠菜 80元
蘆筍 120元 高麗菜 80元
南瓜豆腐 60元 薑汁牛肉 480元
牛肉薄片捲120元
莎拉
盛合莎拉 160元 野菜莎拉 120元
章魚莎拉 120元 和風莎拉 160元
鍋物
牛奶火鍋 420元 黑麥啤酒火鍋 450元
螃蟹味曾鍋 450元 味曾珍菇鍋 450元
牛肉涮涮鍋 780元(2-4人前)/980元(4-6人前) 豚肉涮涮鍋 520元(2-4人前)/680元(4-6人前)
雞肉涮涮鍋 580元(2-4人前)/780元(4-6人前) 海鮮寄世鍋 390元(2-4人前)/680元(4-6人前)
牛肉壽喜鍋 980元(4-6人前) 豚肉壽喜鍋 680元(4-6人前)
鯛千里 時價 蟹鍋 時價






* 母親節特惠專案菜單

* 母親節 5/10,5/11日貴賓卡暫停使用,預約桌菜每桌贈送果汁2罐


素食 300 元:

黑豆
蘆筍手捲
豆皮壽司
素炸山菜
椒鹽杏鮑菇
黃金素蒸
鮮菇湯
水果
甜點
 

定食 460 元: 

前菜
生 魚片 
蘭花蚌酢物
鹽燒香魚
塔塔蝦
蒸物
鰻魚米糕
鮑魚雞汁
水果
甜點
 

桌菜 6600 元:
 
五福拼皿
魚腹身造盛
石斑樹子蒸
杏鮑菇燴子蟳
蒜香羊小排
塔塔蝦
荷葉鰻魚米糕
烏骨雞養生湯
水果拼皿
甜點








* 和式料理桌菜
夏、秋季節
* 每桌招待現打果汁兩壺、洋蔥醋一盤


5000 元:

先付 珍味盛合
季節魚刺身
明蝦塔
青班蠔油蒸
牛肉和風燒
鰻魚修南燒
盛合壽司
子鱘石狩鍋
甜點
水果

6000 元:

核桃若雞沙拉 
冰景刺身
明蝦起司燒
子蟳海鮮蒸
干貝水果捲揚
澳和牛奶油燒
一品壽司
鮭魚牛奶味噌鍋
甜點
水果

7000 元:

海的幸盛合珍味
腹身寶 船刺身
龍蝦水晶捲
子蟳鹽燒
海鮮東寺揚
鯧魚煮付or蒜香蒸
鰻魚米糕
寄世鍋
甜點
水果



8000 元:

黑 鮑羅曼沙拉
伊勢海老船刺身
明蝦紫蘇揚
鯧魚鹽燒
子鱘巨足煮
牛肉朴葉燒
軍艦盛合壽司
山芋干貝蒸
鰻魚火鍋
甜點
水果



10000 元:
龍蝦珍味莎拉
盛合特級刺身
鰻魚修南燒
子蟳奶油燒
車蝦東丸捲
活魚蒸樹子
XO醬燒帶子
星鰻壽司
九孔子雞汁
甜點
水果


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